通常来讲，葡萄酒都是用单种葡萄或者是用各种葡萄品种来进行混酿而成的，那样，大伙品尝过混酿葡萄酒吗？它是什么样的味道呢？下面，就让大家一块去详细的认知一番吧。
葡萄酒大多会使用混酿的办法，将不同品种的葡萄酒根据肯定比率调和在一块酿造红酒，正如每款香水都会有前调、中调和尾调一样,使用混合酿酒法酿造而成的葡萄酒也包括了多种自然、容易辨别的香气,它们根据不一样的次序散发出来,组成了一个完美而均衡的芳香帝国 。
酒标上会列出酿酒所用的葡萄品种，有些是单一葡萄品种，有些则是两种及以上不同比率葡萄品种，后者即如题所述的混酿葡萄酒。单一与混酿不可以简单以好坏划分，只能说它们各自有着不一样的性格。酿酒师凭着着他们的经验与天分，锻造着每瓶葡萄酒的性格特点。
法国波尔多区域葡萄酒多用混酿法，而勃艮第区域则多用单一品种酿造法，这取决于区域土壤、葡萄品种等特质。混酿的艺术在于将各种葡萄的不同味道调和在一块，便有了前味、后味的层次划分，同时也可以保证葡萄酒的持久平衡与稳定性。
还有一种将“混”的艺术发挥好的酒——干邑白兰地，虽仍以不同葡萄品种为材料，却是完全不同于葡萄酒的蒸馏酒。其身上呈现的是时间沉淀的痕迹，与将不同年代的“生命之水”由调酒师调配在一块的玄妙，这其中就有百年之前的“生命之水”，品饮过程中，真的会有一种穿越时空的感觉。每一款干邑的神秘之处便是勾兑，好似酒的生命一样，大家品饮者是不可以完全解析的。
单种葡萄品种酿造而成的葡萄酒的口味是与多种葡萄品种混酿而成的葡萄酒的口味是有所不一样的，当然了，每个人都有着我们的爱好，自己开心就好的。
